一根玉米須，堪稱二兩金。又到了玉米成熟的季節(jié)，除了能吃到鮮嫩的新玉米，新鮮的玉米須也一起來了！

　　利水除濕“玉米須”

　　作為一味常見的中草藥，玉米須又稱“龍須”，具有廣泛的預(yù)防保健用途。早在明代《滇南本草》中就有相關(guān)記載：性微溫，味甜，入陽明胃經(jīng)，具有寬腸下氣之效。如今，玉米須還被《中國藥典》收錄。

　　中醫(yī)認(rèn)為，玉米須具有利水消腫、泄熱、平肝利膽、抗過敏等作用，可用于治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。在濕熱季節(jié)，如果出現(xiàn)小便偏黃偏熱，排尿又不是很通暢的情況下，可以用玉米須煮水喝，有利于祛濕熱。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米須中最主要的活性成分是多糖，此外還含有種類繁多的化合物，具有抗氧化、抗癌及抑菌等作用，可用于心腦血管及泌尿系統(tǒng)等疾病的治療。

　　因此，在日常食用玉米的同時，可將部分玉米須保留下下來，清洗干凈后煮水代茶，必定別有一番風(fēng)味。它的用法也很簡單，取干玉米須30克或鮮玉米須50克，煮沸后代茶飲。

　　哪些人適合使用玉米須

　　和其他苦寒利濕藥不一樣，玉米須的味道是甜的，而且性質(zhì)很平和，喝了不傷胃，一家老小都可以用。如果是以下幾類人群，喝點(diǎn)玉米須水，有一定的幫助。

　　1.血糖升高者

　　糖尿病屬于中醫(yī)中的“消渴”范疇，自玉米須作為藥用以來，就一直被認(rèn)為是治療“消渴”的要藥。臨床和實(shí)驗研究也證實(shí)其具有較為顯著的降血糖作用，程度輕的可以長期單用煎湯茶飲。

　　2.肥胖人群

　　中醫(yī)素有“胖人多痰濕”的理論，認(rèn)為肥胖、高脂血癥的發(fā)生最為主要原因的就是因為過食、多食肥甘厚膩。因此，在控制飲食的同時，清除痰濕是治療高脂血癥、肥胖的重要途徑。玉米須雖然沒有顯著的燥濕化痰功效，但其顯著的利尿除濕的作用也能在一定程度上降脂減肥。

　　3.血壓升高者

　　在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，利尿降壓是治療高血壓的有效途徑。玉米須雖然不能直接降壓，但通過利尿，配合其他降壓藥的應(yīng)用，能起到輔助降壓的作用。

　　注意

　　雖然玉米須味甘淡性平，口感好，價廉物美，方便易得，但在使用時仍當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1.多尿、小便控制困難的患者不宜多用。

　　2.不食用已有腐爛情況的鮮品玉米須。

　　3.不用生蟲的干玉米須。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自脈脈養(yǎng)生，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。