最近天氣愈發(fā)干燥，除了皮膚干燥、掉皮外，不少人在早上起來，還會有喉嚨干痛的感覺。

　　此時用羅漢果來清熱潤肺，就再合適不過了！

　　四類人最適合用羅漢果

　　1.肺熱咳嗽

　　咳黃痰，口干咽痛，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩。

　　2.風(fēng)燥咳嗽

　　頻頻干咳，痰少、黏喉嚨、難咳出，嗓子干、嘴唇干。

　　3.大便秘結(jié)

　　秋季干燥引起的大便硬結(jié)、腸燥便秘。

　　4.用嗓過度

　　耗費(fèi)嗓子的群體，比如老師、交通警察、銷售人員等也可以通過適當(dāng)服用羅漢果達(dá)到緩解咽部疲勞的目的。

　　小貼士：羅漢果中含有豐富的甜苷，雖然甜度是砂糖的300倍，但不含熱量，具有降血糖作用，糖尿病人也可放心服用。

　　膳飲品鑒

　　在羅漢果兩頭各鉆一小洞，放入茶杯中，沖入開水，不久便是一杯味甘氣香的飲品。

　　也可把皮剝開泡水，若嫌味道太濃，可每次掰一小塊。

　　羅漢果的食法有很多種，除了可以泡茶，還可以煲湯。下面介紹幾種用羅漢果制作的膳品，供大家選用。

　　1.羅漢果洋參茶

　　材料：羅漢果1個，西洋參6片。

　　做法：先將羅漢果洗凈，壓碎，與西洋參片一起放入壺中，用開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。

　　功效：本藥茶具有清肺潤喉、補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，適合咽痛咽癢、口干舌燥、干咳少痰、少氣乏力的人群飲用。

　　2.羅漢果開胃飲

　　材料：羅漢果1個，山楂6片，洛神花1朵。

　　做法：先將羅漢果洗凈，壓碎，與山楂、洛神花一起放入壺中，加開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。

　　功效：本藥茶具有健脾開胃、生津潤喉的功效，適合咽喉腫痛、食欲不振、消化不良、情緒緊張的人群飲用。

　　3.羅漢果豬肺湯

　　材料：羅漢果1個，豬肺150克，食鹽適量。

　　做法：將羅漢果和豬肺分別洗凈，豬肺切成小塊，擠出其中的泡沫；鍋內(nèi)放入適量清水，放入羅漢果和豬肺，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時，加適量食鹽調(diào)味。

　　功效：本湯具有清咽利膈、滋補(bǔ)肺陰的功效，適合肺陰虧虛、干咳無痰者食用。

　　4.羅漢果燉豬蹄

　　材料：豬蹄150克，羅漢果1只，生姜3片，大蔥1根，料酒、食鹽適量。

　　做法：將豬蹄和羅漢果分別洗凈，豬蹄切塊，大蔥切段；砂鍋內(nèi)放入豬蹄和適量清水，將水燒開，撇去浮沫；加入羅漢果、料酒、生姜和蔥段，小火燉約1小時，加入食鹽調(diào)味即可。

　　功效：本補(bǔ)湯具有清肺潤腸、化痰止咳的功效，適合久咳、口渴唇燥、舌紅少苔、大便秘結(jié)的人群食用。

　　小貼士：

　　1.腹瀉，夜尿多者不適合食用。

　　2.《廣西中藥志》：“肺寒及外感咳嗽者忌用。”即出現(xiàn)稀薄痰、清鼻涕時，就最好不要喝羅漢果。

　　版權(quán)聲明

　　本文選自養(yǎng)生中國，由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表，版權(quán)歸原作者所有。