中醫(yī)認為，“濕氣重則百病生”，夏季如何祛濕是養(yǎng)生不可忽視的問題。

　　作為祛濕的明星良方——紅豆薏米湯被很多人發(fā)現(xiàn)“并沒有什么作用”。

　　其實，紅豆薏米湯怎么用很有講究。

　　適用于濕熱人群

　　同樣是濕邪為患，但有寒濕（怕冷、舌苔白膩）、濕熱之分，紅豆薏米湯主要適用于濕熱體質的人群，癥狀表現(xiàn)為身體困倦、頭發(fā)面部容易出油、易生粉刺痤瘡、常感到口苦口臭、小便發(fā)黃、大便黏膩不爽、舌苔黃膩等。

　　用赤小豆和熟薏米

　　紅豆薏米湯中紅豆和薏米可不是隨意買來煮了就行。

　　紅豆要選細長的赤小豆。中醫(yī)認為，赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消腫功效非常強。

　　薏米又名薏仁，性寒，直接煮來吃會傷脾，所以應選熟薏米。將薏米倒入炒鍋，全程開最小火，慢慢翻炒至表皮金黃色，帶有微微焦香味。炒過的薏米寒涼之性降低，增強了其健脾祛濕之力。

　　需要注意的是，赤小豆、薏米很難煮爛，最好用熱水浸泡1小時后再煮，否則營養(yǎng)很難出來。

　　加點芡實

　　脾與濕氣是“難兄難弟”：脾虛了，濕氣會加重；濕氣重又會導致脾虛。

　　所以，喝紅豆薏米湯祛濕的同時要健脾。

　　推薦一個簡單方法，可以在紅豆薏米湯中加一些芡實，芡實性平，具有益腎固精、補脾止瀉之效。

　　陰虛體質慎用

　　紅豆薏米湯有服用禁忌，薏米會促進子宮收縮，妊娠期禁用。

　　另外，有口燥咽干、手足心熱、大便干燥、舌紅少苔等陰虛癥狀最好也慎用。