現(xiàn)如今，結(jié)節(jié)的發(fā)病率是越來越高了。比如身邊的同事，好多體檢發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)的。雖然醫(yī)生說復(fù)查就好，但也可擔(dān)心了，指不定哪天又多了、大了，真想馬上把結(jié)節(jié)消散了……

       那么，對于有結(jié)節(jié)的人來說，有沒有好的方法控制它？這還得先弄明白結(jié)節(jié)是怎么來的，才好“對癥下藥”。

　　甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)，看似都長在身體不同臟器上，但這類人往往有個明顯的特點——情志失?；蚣痹暌着?，容易生氣，或沉悶、焦慮，易抑郁，且女性發(fā)病率高。

　　中醫(yī)角度來講，經(jīng)絡(luò)是聯(lián)系甲狀腺和乳腺的橋梁，其中足厥陰肝經(jīng)與之關(guān)系最為密切。甲狀腺與乳腺同位于肝經(jīng)循行路線上，“女子以肝為先天”，足厥陰肝經(jīng)“上貫膈，布胸脅”，與乳腺相交，“循喉嚨之后”與甲狀腺相交。

　　肝經(jīng)多血少氣，主疏泄，能使臟腑經(jīng)絡(luò)之氣運行通暢無阻。同時肝主調(diào)暢情志，肝氣郁結(jié)或亢逆太過，均會導(dǎo)致情志活動的失常，反過來如果因為情志因素，肝主疏泄功能失司，肝郁氣滯，則可導(dǎo)致肝經(jīng)氣血運行不暢，血瘀脈內(nèi)；同時中焦氣機升降失調(diào)，脾失運化而痰濁內(nèi)生，阻塞經(jīng)絡(luò)；肝郁易化火，煉液為痰，致使痰凝、血瘀聚于脈內(nèi)。痰凝血瘀可隨肝經(jīng)氣血運行聚集至甲狀腺、乳腺部位，導(dǎo)致兩腺產(chǎn)生結(jié)節(jié)，甚至引發(fā)腫瘤。

　　所以，從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來說，肝郁氣滯是結(jié)節(jié)形成的重要原因，而且貫穿了病程始終。

　　防大于治，病因找到了，方法也就呼之欲出了，就是保持好心情的同時，要“化痰散結(jié)”。

　　這里就要提到一種“地下寶物”芋頭了。

芋頭雖丑，但價值高

       芋頭雖然外形看起來有點丑，但卻是藥用價值很高的食物。中醫(yī)認為，其味甘辛，性平，具有消瘰散結(jié)、通便解毒、益氣健脾、添精益髓之功用。

　　《滇南本草》有“芋頭治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓”的記載。長期食用，對于甲狀腺結(jié)節(jié)，子宮肌瘤，卵巢囊腫，乳腺增生，皮下脂肪瘤，纖維瘤，肝、腎囊腫，慢性淋巴結(jié)炎及各種惡性腫瘤有一定預(yù)防和輔助治療作用。

　　消腫散結(jié)

       毛芋頭具有消腫散結(jié)的作用。毛芋頭中富含黏液蛋白，能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高機體的免疫力?？勺鳛榉乐伟┝龅某Ｓ弥魇常?strong>在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，也有輔助治療的作用。

　　補中益氣

       芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素能增進食欲，幫助消化，適用于神疲乏力、精神萎靡、氣短多汗、反復(fù)感冒、過早衰老等的輔助治療。

　　防治痛風(fēng)

       中醫(yī)認為，毛芋頭具有消腫散結(jié)的功用。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，能緩解痛風(fēng)患者關(guān)節(jié)腫痛等癥狀。

　　緊致皮膚

       芋頭富含膠原蛋白，其黏滑之性可防治皺紋過早產(chǎn)生，保持肌膚水分，增強皮膚的彈性，可以達到緊致皮膚、延緩衰老的目的。

芋頭的做法

       清蒸芋頭

       將芋頭清洗干凈，鍋中加適量水，放入蒸籠中。蒸至芋頭用筷子輕松插動即可，剝皮早餐食用。

　　白菜煮芋頭

       將芋頭洗凈去皮放入煮好的青菜或白菜湯中，煮10分鐘，加入鹽即可。

　　糖霜芋頭

       將芋頭洗凈去皮，切成長條。鍋入油燒熱，將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色后撈出。另取炒鍋，倒入水和白砂糖翻炒至糖漿起泡變濃稠，下蒜茸、芋頭、白醋翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭條上，即可關(guān)火。后繼續(xù)翻炒至芋頭表面呈現(xiàn)出糖霜即可。

　　回鍋芋頭

       將芋頭洗凈，放入水中煮熟，去皮后切片備用。起油鍋，放入少許香蔥和干辣椒段爆香，加入切好的芋頭翻炒，等芋頭表面呈金黃色后，放入少許食鹽即可。

　　拔絲芋頭

       芋頭洗去皮切塊，油炸至外表金黃撈出控油。另取炒鍋放入少許油，加入適量白糖小火熬至全部融化并冒出小泡時，加入半小勺醋，熬至糖的顏色變黃，再由黃轉(zhuǎn)紅，立刻關(guān)火。后將炸好的芋頭放入翻炒，均勻沾上糖漿，趁熱上桌即可。

　　Tips：芋頭食用指南

       1.處理芋頭時，要戴手套或者將芋頭煮熟后去皮，加熱能使其中易令人過敏的成分分解。

　　2.芋頭生食有小毒，千萬不要生吃。

　　3.芋頭的淀粉含量高，易引起脹氣或胃腸積滯，不宜一次食用太多。

　　4.芋頭類甜品添加糖、淀粉過多，不宜長期當作調(diào)養(yǎng)脾胃的保健食品服用，尤其減肥人士要少吃。