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    中醫(yī)藥文化

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    它是夏季最滋補(bǔ)的水果,這樣吃下去,效果堪比人參!把虧掉的身體補(bǔ)起來

    2024-05-23 來源:zcy 發(fā)布人:zcy 瀏覽:

      才剛剛進(jìn)入夏季,有些身體差的人就已經(jīng)感到神疲力乏、津液不足了,這可不是因?yàn)樘鞜崛俗儜?,中醫(yī)認(rèn)為,這可能是心血不足了。

    夏季要養(yǎng)心

           立夏后,夏通于心,心氣漸強(qiáng),心屬火,心火旺盛,易使心火上炎,人容易心神不寧、睡不安穩(wěn)。

      而且隨著氣溫升高,暑熱出汗,血汗同源,汗為心之液。出汗太多,也會(huì)傷心、耗血,導(dǎo)致睡不好、多夢(mèng)、心煩意亂等問題。

      再加上現(xiàn)代人操心勞力的事情很多,所謂“思慮過度,暗耗心血”,大家日復(fù)一日周旋于工作家庭之間,熬夜、晚睡等行為,也無不在耗散心血。

      長(zhǎng)此以往,就會(huì)出現(xiàn)心血虧虛的問題,久而久之,還會(huì)影響到脾的健康。

    夏季有一種養(yǎng)心果

           心血虧虛的人,會(huì)神志不寧。

      因?yàn)樾牟厣瘢难澚?,神藏不住了,睡眠?huì)受到影響,出現(xiàn)失眠的問題。

      而晚上睡不著,心血又消耗了,白天還會(huì)無精打采。

      為了解決這個(gè)問題,大自然很“貼心”地為我們送來一個(gè)補(bǔ)養(yǎng)的好果子——桂圓。

      我國(guó)的桂圓,根據(jù)品種和生長(zhǎng)環(huán)境不同,從3月開始陸續(xù)成熟,并于盛夏時(shí)節(jié)大量上市。

      由于補(bǔ)養(yǎng)效果好,民間自古就有“南桂圓、北人參”的說法,認(rèn)為它的功用可以與人參相媲美。

      名醫(yī)張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中說它:味甘,氣香,性平。液濃而潤(rùn),為心脾要藥。能滋生心血,兼能保合心氣,能滋補(bǔ)脾血,兼能強(qiáng)健脾胃。

      夏季吃桂圓,可以起到益氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾健胃等功效。

    三類人可多吃桂圓

           面色不好的人

           如果一個(gè)人面色蠟黃、頭發(fā)干枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲勞,可以常吃桂圓以益氣養(yǎng)血。

      思慮過重/健忘的人

           經(jīng)常思慮太過,容易出現(xiàn)心悸怔忡、健忘失眠,可以通過食用桂圓來緩解。

      比如,有些記性差些的老人家,時(shí)不時(shí)拍拍腦袋:“哎呀,我怎么把這個(gè)事忘了!”

      再或者一些年輕力壯者,在某段時(shí)間操勞過度,也會(huì)發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)記憶力下降、注意力分散等問題,到了夜晚則是思緒紛亂,睡得不安穩(wěn)。

      在中醫(yī)看來,這些都是心血虧虛所致。

      追求美貌的人

           中醫(yī)認(rèn)為,想要養(yǎng)出好氣色,一定要從氣血雙補(bǔ)入手。

      而脾胃為后天之本,氣血生化之源。

      桂圓補(bǔ)脾健胃和加強(qiáng)脾胃功能的作用較強(qiáng),能幫助脾胃產(chǎn)生更充足的氣血。

      對(duì)于氣血不足所致的臉色蒼白、皮膚干燥、指甲易裂等問題,有較好的改善。

    桂圓怎么吃

           桂圓的吃法很多,一般可以生吃、蒸煮和泡茶,下面我們就詳細(xì)介紹一下:

           直接吃

           鮮桂圓:

           可作為水果直接吃,但食用過多可能會(huì)引起消化不良和腹脹,因此一定要控制好食用量。

      干桂圓:

           取干桂圓一枚,在嘴里去核取肉,然后細(xì)細(xì)嚼成膏,和口中津液一起咽下,像這樣一共吃九枚。

      分別在凌晨5點(diǎn)左右、上午、下午、臨睡前各吃一次,每天吃四次,連吃一個(gè)月。

      《馮氏錦囊秘錄》中載此法是“取坎填離之法,勞癥者,勤行一月,無不愈者,方士秘之。”

      入膳吃

           桂圓紅棗蓮子湯

           材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。

      做法:銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。將桂圓肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

      功效:補(bǔ)心脾、治脾虛泄瀉、虛腫,補(bǔ)氣血,安神,治失眠、健忘、驚悸的功效。

      代參膏

           做法:取桂圓肉30克,白糖3克,共置碗中,放籠中蒸之。

      功效:補(bǔ)益氣血,可與人參、黃芪相媲美,故被稱為“代參膏”,適合于老幼和體質(zhì)虛弱者。

      蒸桂圓

           在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中,張錫純的推崇吃法:“愚治心虛怔忡,恒俾單購(gòu)龍眼肉斤許,飯甑蒸熟,徐徐服之,皆大有功,是能補(bǔ)心之明征。”

      這個(gè)吃法是:把桂圓肉蒸熟,隨之當(dāng)點(diǎn)心,沒事的時(shí)候就吃一點(diǎn)。堅(jiān)持一段時(shí)間,就能看到補(bǔ)益的效果了。

      食用禁忌

           ?因?yàn)楣饒A性溫,桂圓肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火,為避免這個(gè)問題,吃桂圓時(shí)不妨來杯菊花茶;

           ?孕婦吃桂圓有講究,絕不可多食;

           ?胃熱有痰有火之人,肺受風(fēng)熱、咳嗽有痰有血之人,中滿嘔吐及氣膈郁結(jié)之人不宜食用桂圓。